Aplicaciones SAP para alimentos y bebidas

La industria de alimentos y bebidas requiere un control exhaustivo de inventarios, trazabilidad y cumplimiento de normativas sanitarias, ya que la calidad y seguridad de los productos son críticas.

Los lotes con fecha de vencimiento y las variaciones de demanda estacional representan retos que pueden repercutir en pérdidas económicas y en la continuidad de abastecimiento.

Planificación y control de vencimientos

Con SiMPL Monitor de Planificación se integra el control y predicción de vencimientos de lotes en la planificación, ajustando órdenes de compra y rotación de inventario antes de que se produzcan pérdidas por destrucción o previendo montos estimados.

Además, la herramienta permite analizar el forecast frente a indicadores clave como devoluciones, order fill rate y ventas reales, facilitando un ajuste proactivo de la planificación.

Datos maestros
de materiales

SiDM Materiales gestiona la creación y mantenimiento del maestro de materias primas, insumos y productos terminados. Incluye flujos de aprobación con participación de todas las áreas clave, evitando errores que afecten a procesos productivos o financieros.

También permite definir reglas de negocio que aseguren la calidad de los datos, garantizando que campos críticos como «sujeto a lote» o «período de vida útil» se completen correctamente mediante validaciones automáticas.

Ciclo de compras y proveedores

Para adquisiciones eficientes, SiTRACK, SiGO y SiLI garantizan control, trazabilidad y rapidez en solicitudes, licitaciones y aprobaciones.

Al mismo tiempo, SiDM Proveedores facilita el alta de proveedores especializados mediante autogestión documental, mientras que SiPRO mantiene la comunicación directa sobre pedidos, facturas y pagos, asegurando transparencia y confianza.

Experiencia en la industria

En Innova Apps contamos con experiencia en digitalizar y optimizar procesos de la industria de alimentos y bebidas, adaptando nuestras soluciones para asegurar frescura, trazabilidad y eficiencia a lo largo de toda la cadena de suministro.


Soluciones que te pueden interesar

SiTRACK

Seguimiento en tiempo real de todo el proceso de compra en SAP

SiGO

Centraliza y simplifica la gestión de licitaciones en SAP, con soporte para RFI, RFQ y RFP

SiLI

Liberaciones inteligentes. Agiliza las aprobaciones y la toma de decisiones con datos estructurados.

SiMA

Mejora la movilidad, la optimización y la experiencia del usuario para las operaciones de almacén en SAP

SiPRO

Portal de autoservicio para consultas sobre proveedores, que mejora la eficacia y la comunicación en SAP

SiDM
Materiales

Mejora la calidad de los datos y la gobernanza de los materiales de venta al por menor en SAP

SiDM
Proveedores

Herramienta integral para la incorporación, validación y aprobación de proveedores en SAP

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