Aplicaciones SAP para alimentos y bebidas
La industria de alimentos y bebidas requiere un control exhaustivo de inventarios, trazabilidad y cumplimiento de normativas sanitarias, ya que la calidad y seguridad de los productos son críticas.
Los lotes con fecha de vencimiento y las variaciones de demanda estacional representan retos que pueden repercutir en pérdidas económicas y en la continuidad de abastecimiento.
Planificación y control de vencimientos
Con SiMPL Monitor de Planificación se integra el control y predicción de vencimientos de lotes en la planificación, ajustando órdenes de compra y rotación de inventario antes de que se produzcan pérdidas por destrucción o previendo montos estimados.
Además, la herramienta permite analizar el forecast frente a indicadores clave como devoluciones, order fill rate y ventas reales, facilitando un ajuste proactivo de la planificación.
Datos maestros
de materiales
SiDM Materiales gestiona la creación y mantenimiento del maestro de materias primas, insumos y productos terminados. Incluye flujos de aprobación con participación de todas las áreas clave, evitando errores que afecten a procesos productivos o financieros.
También permite definir reglas de negocio que aseguren la calidad de los datos, garantizando que campos críticos como «sujeto a lote» o «período de vida útil» se completen correctamente mediante validaciones automáticas.
Ciclo de compras y proveedores
Para adquisiciones eficientes, SiTRACK, SiGO y SiLI garantizan control, trazabilidad y rapidez en solicitudes, licitaciones y aprobaciones.
Al mismo tiempo, SiDM Proveedores facilita el alta de proveedores especializados mediante autogestión documental, mientras que SiPRO mantiene la comunicación directa sobre pedidos, facturas y pagos, asegurando transparencia y confianza.
Experiencia en la industria
En Innova Apps contamos con experiencia en digitalizar y optimizar procesos de la industria de alimentos y bebidas, adaptando nuestras soluciones para asegurar frescura, trazabilidad y eficiencia a lo largo de toda la cadena de suministro.
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